-
تطبيق أستازانتين في المضافات الغذائية الوظيفية
Jul , 18 2022
في صناعة المواد الغذائية ، لا يمكن إضافة أستازانتين فقط إلى الطعام كمكونات وظيفية مثل معززات المناعة والعوامل المضادة للشيخوخة ، ولكن أيضًا يمكن أن تحافظ بشكل فعال على النضارة واللون والطعم والمواد ال...
قراءة المزيد
-
تصنيف وتطبيق الانزيمات
Aug , 18 2022
الإنزيم هو فئة من المواد العضوية ذات نشاط تحفيزي حيوي تنتجها الخلايا الحية. قسم الإنزيمات للجمعية الدولية للكيمياء الحيوية الإنزيمات إلى ست فئات: 1. Oxidoreductases 2. Transferases 3. Hydrolases 4. Ly...
قراءة المزيد
-
الوظيفة الرئيسية لـ D- الجلوكوزامين
Sep , 09 2022
الجلوكوزامين ( رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 3416-24-8 ، C6H13NO5 ) ، الاسم الكامل لـ D-glucosamine ، يشار إليه باسم الجلوكوزامين ، هو أحادي أحادي أميني طبيعي ، وهو ضروري لتركيب البروتيوغليكان في م...
قراءة المزيد
-
طريقة تطبيق وتحضير D- ألانين
Sep , 09 2022
ألانين هو أحد الأحماض الأمينية العشرين الأساسية التي تشكل البروتين ، وأداة نقل ممتازة للنيتروجين في الدم ، وحمض أميني جليكوجينيك فعال. يوجد D- ألانين في الأنسجة العضوية الكبيرة كسكر جدار الببتيد لجدار...
قراءة المزيد
-
Ergothioneine: مضادات الأكسدة ، فوائد مضادة للشيخوخة ، والسلامة في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل
Nov , 27 2024
L-(+)-Ergothioneine (ergothioneine / egt) هو في الواقع مضادات الأكسدة القوية مع فوائد واعدة لمكافحة الشيخوخة لقد تمت دراستها على نطاق واسع من أجل سلامتها ، مع تجارب السموم الواسعة التي تظهر أنها آمنة ...
قراءة المزيد
-
اختراق في تقنية التخليق الحيوي فيتامين B5
Dec , 06 2024
فيتامين B5، وهو فيتامين لا غنى عنه لجسم الإنسان ، يلعب دورًا محوريًا في مختلف القطاعات مثل الأدوية ، والأعلاف ، والغذاء ، والمكملات الغذائية الصحية ومع ذلك ، فإن الطرق التقليدية التي تعتمد على المذيبا...
قراءة المزيد
-
التقدم الثوري في إنتاج هيالورونات الصوديوم من فئة الغذاء من خلال التخمير الميكروبي والتكنولوجيا الأنزيمية
Jan , 14 2025
في العصر التكنولوجي السريع اليوم ، تقوم المصانع والمؤسسات الصينية والمؤسسات البحثية بتغييرات كبيرة في مجال إضافات الغذاء مع الابتكار غير المسبوق والجدير بالذكر ، مزيج من التخمير الميكروبي والطرق الأنز...
قراءة المزيد
IPv6 شبكة مدعومة
العربية
English
中文
français
Deutsch
русский
español
português
日本語
한국의
Türkçe
