-
تصنيف وتطبيق الانزيمات
Aug , 18 2022
الإنزيم هو فئة من المواد العضوية ذات نشاط تحفيزي حيوي تنتجها الخلايا الحية. قسم الإنزيمات للجمعية الدولية للكيمياء الحيوية الإنزيمات إلى ست فئات: 1. Oxidoreductases 2. Transferases 3. Hydrolases 4. Ly...
قراءة المزيد
-
الوظيفة الرئيسية لـ D- الجلوكوزامين
Sep , 09 2022
الجلوكوزامين ( رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 3416-24-8 ، C6H13NO5 ) ، الاسم الكامل لـ D-glucosamine ، يشار إليه باسم الجلوكوزامين ، هو أحادي أحادي أميني طبيعي ، وهو ضروري لتركيب البروتيوغليكان في م...
قراءة المزيد
-
طريقة تطبيق وتحضير D- ألانين
Sep , 09 2022
ألانين هو أحد الأحماض الأمينية العشرين الأساسية التي تشكل البروتين ، وأداة نقل ممتازة للنيتروجين في الدم ، وحمض أميني جليكوجينيك فعال. يوجد D- ألانين في الأنسجة العضوية الكبيرة كسكر جدار الببتيد لجدار...
قراءة المزيد
-
Ergothioneine: مضادات الأكسدة ، فوائد مضادة للشيخوخة ، والسلامة في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل
Nov , 27 2024
L-(+)-Ergothioneine (ergothioneine / egt) هو في الواقع مضادات الأكسدة القوية مع فوائد واعدة لمكافحة الشيخوخة لقد تمت دراستها على نطاق واسع من أجل سلامتها ، مع تجارب السموم الواسعة التي تظهر أنها آمنة ...
قراءة المزيد
-
اختراق في تقنية التخليق الحيوي فيتامين B5
Dec , 06 2024
فيتامين B5، وهو فيتامين لا غنى عنه لجسم الإنسان ، يلعب دورًا محوريًا في مختلف القطاعات مثل الأدوية ، والأعلاف ، والغذاء ، والمكملات الغذائية الصحية ومع ذلك ، فإن الطرق التقليدية التي تعتمد على المذيبا...
قراءة المزيد
-
التقدم الثوري في إنتاج هيالورونات الصوديوم من فئة الغذاء من خلال التخمير الميكروبي والتكنولوجيا الأنزيمية
Jan , 14 2025
في العصر التكنولوجي السريع اليوم ، تقوم المصانع والمؤسسات الصينية والمؤسسات البحثية بتغييرات كبيرة في مجال إضافات الغذاء مع الابتكار غير المسبوق والجدير بالذكر ، مزيج من التخمير الميكروبي والطرق الأنز...
قراءة المزيد
-
ما الذي يبحث عنه الخبراء حقًا عند اختيار المواد الخام للمكملات الغذائية؟
Mar , 12 2026
بصفتك مستهلكًا مهتمًا بصحتك، فمن المحتمل أنك قارنت قوائم المكونات وقصص العلامات التجارية للمكملات الغذائية المختلفة. ولكن هل تساءلت يومًا ما الذي يحدد حقًا "جودة" المادة الخام الأساسية في نظر مطوري ال...
قراءة المزيد