المصادر الغذائية للجلوتاثيون-ar.china-sinoway.com

المصادر الغذائية للجلوتاثيون

Feb 21, 2022

الجلوتاثيون يوجد على نطاق واسع في الحيوانات والنباتات ويلعب دورًا مهمًا في الكائنات الحية. توجد مستويات عالية نسبيًا من الجلوتاثيون في اللحوم الطازجة ، 20 مجم / 100 جرام في لحم البقر ، 9.5 مجم / 100 جرام في صدور الدجاج (مع الجلد) ، معتدلة في الفواكه والخضروات ، بينما منتجات الألبان والحبوب وانخفاض تركيز الجلوتاثيون في الخبز. نظرًا لأن الجلوتاثيون يتم تصنيعه داخل الخلايا ونقله خارج الخلية ، يبدو أن مستويات الجلوتاثيون أعلى في الأنسجة منها في الدم. على سبيل المثال ، الجلوتاثيون في أنسجة كبد الأغنام هو 1200 إلى 2200 مجم / كجم ، والجلوتاثيون في الأنسجة العضلية يتراوح من 180 إلى 540 مجم / كجم ، والجلوتاثيون في الدم الكامل يتراوح من 170 إلى 250 مجم / لتر. من بين الأنسجة ، يحتوي الكبد على أعلى تركيز من الجلوتاثيون ، يليه الكلى ، والرئتان ، والأمعاء ، والدماغ ، ثم العضلات (القلب). أظهرت الدراسات التي أجريت على مستويات الجلوتاثيون في الفئران أن التغيرات في الجلوتاثيون في الكبد والكلى والقلب والطحال والدماغ موازية لتلك الموجودة في الدم الكامل ، لذلك يمكن استخدام مستويات الدم كمؤشر جسدي شامل.

قد يكون تعزيز قدرة الأنسجة المضادة للأكسدة مع الأطعمة التي تحتوي على تركيزات عالية من الجلوتاثيون أو السيستين والغلوتامات خيارًا لمنع و / أو علاج المرض.

العلامات : الجلوتاثيون انخفاض الجلوتاثيون gsh

أحدث مدونة

العلامات

NMN مسحوق أستازانتين روديولا روزيا مقتطف نقية NMN روديولا مقتطف روديولا روزيا استخراج الجذر المواد الخام مستحضرات التجميل مسحوق الثيانين مستخلص بذور العنب مستخلص الأناناس

مدونة

المصادر الغذائية للجلوتاثيون

التصنيفات

أحدث مدونة

العلامات

اشترك في نشرتنا الإخبارية

معلومات عنا

العلامات الساخنة

تابعنا

اتصل بنا