الميلاتونين هو أحد الهرمونات التي تفرزها الغدة الصنوبرية في الدماغ. يمكن أن يثبط نشاط المحور الهدف تحت المهاد والغدة النخامية ، ويقلل من تركيز الكورتيزول في الدم ، وينظم النوم الطبيعي للناس ، ويتغلب على اضطرابات النوم ، ويحسن نوعية النوم. يخضع إفراز الميلاتونين في جسم الإنسان لقانون النهار المنخفض والليل المرتفع ، ويصل عمومًا إلى ذروته في حوالي الساعة 2 صباحًا. مع تقدم الناس في السن ، لن يكون إفراز الميلاتونين كافياً ، مما يؤدي إلى اضطرابات النوم وسلسلة من الاختلالات الوظيفية. لذلك ، يمكن لمكملات الميلاتونين في المختبر أن تحافظ على مستوى الميلاتونين في الجسم في حالة شابة ، وتعديل واستعادة إيقاع الساعة البيولوجية ، وتعميق النوم ، وتحسين نوعية النوم ، وتحسين الحالة الوظيفية للجسم ، وتأخير الشيخوخة.