الطلب المتزايد على بانتوثينات الصوديوم د (رقم CAS: 867-81-2، ملح الصوديوم بفيتامين ب5) في مجال المستحضرات الغذائية ومستحضرات التجميل، يُحفّز الابتكار في مجال التركيبات الصديقة للبيئة. الطرق الكيميائية التقليدية ملح حمض البانتوثينيك الصوديوم تُستبدل الطرق الأنزيمية والميكروبية بأساليب أخرى، مما يقلل من هدر السيانيد بنسبة 60-80%. ويستخدم كبار مصنعي بانتوثينات الصوديوم الآن البكتيريا الزرقاء المعدلة وراثيًا لتخليق المواد الأولية، مما يقلل استهلاك الطاقة بنسبة 40% مقارنةً بالطرق البتروكيماوية.
يُطلق موردو الصين نماذج إنتاج دائرية رائدة، حيث تُعاد استخدام النواتج الثانوية الناتجة عن تخليق بانتوثينات الصوديوم (D-Pantotheneates) في المغذيات الزراعية. ومن المتوقع أن ينمو سوق ملح فيتامين ب5 الصوديوم بنسبة 12% سنويًا حتى عام 2030، مع ارتفاع أسعار الأنواع المعتمدة بيئيًا بنسبة 30%.
الإنجازات الرئيسية في بانتوثينات الصوديوم يشمل:
1. التبلور الخالي من المذيبات لتنقية بانتوثينات الصوديوم د؛
2. التخمير المحسن بالذكاء الاصطناعي لملح حمض البانتوثينيك الصوديوم.
3. أنظمة المياه ذات الحلقة المغلقة في بانتوثينات الصوديوم إنتاج.
وبما أن المستهلكين يعطون الأولوية للاستدامة، فإن الشركات المصنعة التي تعتمد هذه التقنيات سوف تقود عملية تحول سلسلة توريد فيتامين ب5.