الفاصوليا البيضاء الفاصوليا

ما هو الكلى البيضاء الفول؟

الفاصوليا البيضاء ، المعروف أيضا باسم كانيليني or لوبيا في الهند أو صفيد (أبيض) لوبيا في باكستان. موطن أمريكا الوسطى والجنوبية، فاصوليا بيضاء الكلى معروفة جيدا الملمس و بهم القدرة على امتصاص النكهات.

فاصوليا بيضاء - حتى اسمه بسبب بهم شكل محدب يشبه الكلى - هي من بين أفضل الأطعمة للمساعدة في فقدان الوزن بسبب بهم ألياف عالية المحتوى. إلى جانب ذلك، تحتوي فاصوليات الكلى البيضاء أيضا على المواد الغذائية الأساسية مثل المعادن والفيتامينات و البروتينات.

فاصوليا بيضاءهي غني بالبروتين الخضروات النشوية، مليئة بالفيتامينات والمعادن ومصدر ممتاز من النظام الغذائي الألياف. إضافة فاصوليا بيضاء من الكلى إلى نظامك الغذائي يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية مثل تعزيز الصحة الهضمية ومنع القلب المرض.

المركبات النشطة الرئيسية من فول الكلى الأبيض استخراج:
1. α-Amylase المانع : يشار إليها أيضا باسم Casolamin، يعمل هذا Lectin كمنظ أن يمنع ملزمة النشا إلى الإنزيم الذي ينقله (α-Amylase). هذا يعني أن عدد أقل من الكربوهيدرات يتم امتصاصها في الجسم.
2. phytohemagglutinin : يرتبط هذا Lectin بالمستقبلات على بطانة المعوية ويقمع الشهية من خلال التأثير على إطلاق هرمونات معينة (ينقص Ghrelin)

مركبات فاصوليا بيضاء أخرى قد تكون حاضرة في صغيرة المبلغ:
1. التربسين و chymotrypsin حاصرات: منع الهضم البروتين الإنزيمات التربسين و chymotrypsin. درجات حرارة عالية والضغط يمكن أن يدمر هذه حاصرات، ومنع مشاكل الجهاز الهضمي من ذوي الخبرة عند تناول الفاصوليا أو أخذها في استخراج.
2. الدوران: على الرغم من إنه مصدر حمض أميني مغذي للغاية، هذا البروتين يمكن أن يسبب الحساسية.
3. Saponins: هذه يمكن أن يكون للمادة إيجابية (أعمال an مضادات الأكسدة الحماية ضد الفطريات و الفيروسات) والسالب
(مخفضة الهضم البروتين والمعادن Uptake) آثار.
4. phytic حمض: تناولها يقلل من امتصاص العناصر الغذائية المعدنية وهضم البروتينات ولكنه يعزز الجهاز المناعي ويمكنه حماية ضد بعض السرطانات.
5.Arcelins: هذه Lectins ربط غشاء في كاذن الحشرات ومنع لهم من امتصاص المواد الغذائية. لم يتم وصف أي تأثيرات في البشر.

وظيفة من الفاصوليا البيضاء استخراج الفاصوليا

1. استخراج الفاصوليا البيضاء يساعد على فقدان الوزن
2. استخراج فول الكلى الأبيض يقلل من نسبة السكر في الدم والأنسولين

3. الفاصوليا البيضاء خلاصة الفول كبح الشهية

4. استخراج فول الكلى الأبيض يقلل من مستويات الجزيء الدهني في الدم

5. استخراج فول الكلى الأبيض يساعد على منع التجاويف واللثة النزيف

6. مستخلص فول الكلى الأبيض قد يساعد في منع سرطان القولون