معلومات المنتج |
اسم المنتج |
مستخلص الشاي الأخضر |
الاسم اللاتيني |
كاميليا سينينسيس |
معيار الجودة |
بوليفينول الشاي 20%-98% عن طريق الأشعة فوق البنفسجية |
مظهر |
مسحوق بني فاتح |
حجم الجسيمات |
اجتياز 80 شبكة بنسبة 100% |
COA لمستخلص الشاي الأخضر |
أساس الاختبار |
مستخلص الشاي الأخضر القياسي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عناصر الاختبار مواصفة طُرق نتائج الاختبار |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
خاتمة : متوافق مع معيار مستخلص الشاي الأخضر |
الاستخدام |
وظيفة مستخلص الشاي الأخضر
مستخلص الشاي الأخضر
كما هو الحال مع العديد من الأعشاب، يتم توحيد معاييره في مرحلة الإنتاج لضمان بقاء نسبة معينة من المكونات النشطة في شكل الكبسولة النهائي. المكونات النشطة في مستخلص الشاي الأخضر هي
البوليفينول
في شكل الفلافونويدات مثل الكاتيكين و
غالات إبيغالوكاتشين
(EGCG). البوليفينولات، والفلافونويدات، والكاتيكينات، وEGCG هي مضادات أكسدة قوية، ويبدو أنها تتداخل مع انتشار أنواع معينة من الخلايا السرطانية وتحد منه. النشاط المضاد للأكسدة لـ EGCG في
مسحوق مستخلص الشاي الأخضر
يقال أن تأثيره أقوى بـ 100 مرة من تأثير فيتامين C أو E.
(1) استخدام البوليفينول الموجود في الشاي في صناعة الأدوية
يمكن أن تحمي مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي المواد سهلة الأكسدة في الجسم من خلال أكسدة نفسها لجعل نشاط الخلايا طبيعيا.
(2)تطبيق بوليفينول الشاي في صناعة الأغذية
الدهون الموجودة في الطعام تتأكسد بسهولة لإنتاج الجذور الحرة. بوليفينولات الشاي قادرة على توفير كميات كبيرة من البروتونات، التي تتحد مع أكثر من 98% من هذه الجذور الحرة، مما يوقف التفاعل الكيميائي التالي ويحمي الدهون من المزيد من الأكسدة.
(3) استخدام البوليفينولات الموجودة في الشاي في صناعة المواد الكيميائية اليومية
بشكل عام، تحتوي معظم مستحضرات التجميل على الزيت والشمع والهيدروكربون والمواد النشطة على السطح، والتي تتفاعل بسهولة مع الأكسجين في الهواء وتنتج بيروكسيد وأحماض وألدهيدات وما إلى ذلك.