مستخلص فول الصويا فول الصويا الايسوفلافون

ايسوفلافون الصويا يتم إنتاجها عبر فرع من مسار فينيل بروبانويد العام الذي ينتج مركبات الفلافونويد في النباتات العليا. فول الصويا هو المصدر الأكثر شيوعًا للايسوفلافون في غذاء الإنسان. الايسوفلافون الرئيسي في فول الصويا هما جينيستين ودايدزين.

يبدأ مسار فينيل بروبانويد من الحمض الأميني فينيل ألانين ، ويتم تحويل الوسيط للمسار ، نارينجينين ، بالتتابع إلى جينيستين إيسوفلافون عن طريق إنزيمين خاصين بالبقوليات ، سينثيز إيزوفلافون ، و ديهيدراتاز.

وظيفة مستخلص فول الصويا / فول الصويا الايسوفلافون
1. مسحوق مستخلص فول الصويا الايسوفلافون الصويا يمكن أن يمنع هشاشة العظام.

2- يمكن أن يقلل مستخلص فول الصويا من الايسوفلافون من الكوليسترول ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. مستخلص فول الصويا مسحوق الايسوفلافون الصويا يمكن أن يخفف من أعراض متلازمة سن اليأس.

تطبيق مستخلص فول الصويا / فول الصويا الايسوفلافون

1. ينطبق مسحوق مستخلص فول الصويا في مجال الغذاء ، ويضاف إلى أنواع المشروبات والخمور والأطعمة كمضافات غذائية وظيفية.
2. يطبق مسحوق مستخلص الصويا في مجال المنتجات الصحية ، ويضاف على نطاق واسع أنواع مختلفة من المنتجات الصحية لمنع الأمراض المزمنة أو تخفيف أعراض متلازمة سن الذروة.
3. مسحوق مستخلص الصويا ينطبق في مجال مستحضرات التجميل ، يضاف على نطاق واسع في مستحضرات التجميل مع وظيفة تأخير الشيخوخة وضغط الجلد ، وبالتالي جعل الجلد أكثر نعومة وحساسة.