استخراج الأرز الخميرة الاحمر

ما هو استخراج الأرز الخميرة الحمراء ؟

الأرز الخميرة الحمراءهل الأرز الذي تم تخميره بالخميرة الحمراء، Monascus purpureus. تم استخدام الأرز الخميرة الحمراء من قبل الصينيين لعدة قرون كمواد حافظة طعام، طعام تلوين (أحمر الأرز الخميرة مسؤولة عن اللون الأحمر من بطة بكين)، والتوابل، والمكونات في الأرز النبيذ. تستمر الأرز الخميرة الحمراء في أن تكون أساسية غذائية في الصين واليابان والمجتمعات الآسيوية في الولايات المتحدة، حيث بلغ متوسط ​​الاستهلاك المقدر من 14 إلى 55 غراما من الأرز الخميرة الحمراء لكل اليوم لكل شخص.

المزيد عن الأرز الخميرة الحمراء

يستخدم الأرز الأحمر الخميرة في الطب الصيني التقليدي كعلاج للدورة الدموية العسر الهضمية، والإسهال. الأرز الخميرة الحمراء يحتوي على تحدث بشكل طبيعي المواد المسماة monacolins. يعتقد أن Monocolins، وخاصة واحدة يسمى لوفاستاتين، يتم تحويلها في الجسم إلى مادة تمنع HMG-CO Reductase، إنزيم يقوم بتشغيل الكوليسترول الإنتاج. هذا هي الطريقة المخدرات الستائر الشعبية Work.Because من هذا الإجراء، منتجات الأرز الخميرة الحمراء التي تحتوي على تركيز أعلى من Monocolins تم تطويرها وتسويقها كمنتج طبيعي لخفض الكوليسترول.

وظيفة استخراج الأرز الخميرة الحمراء

1. الطول الطحال والهضم، دور الدورة الدموية

2.For خفض ضغط الدم، انخفاض الكوليسترول الكلي، ومثبطات المعدوذ، تثبيط مباشر HNG-CO Reductase، حظر تخليق الكوليسترول
3lovastatin يمكن أن تقلل من الهجين في نوع العائلة و غير العائلي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من المرضى الذين يعانون من الكوليسترول في الدم مستويات.

تطبيق استخراج الأرز الخميرة الحمراء

1.As عنصر نشط للمنتجات لتحسين الدورة الدموية والاستفادة من المعدة، وهي تستخدم أساسا في المنتجات الصحية صناعة
2.As المكملات الغذائية والصباغ الطبيعية، يستخدم على نطاق واسع في المواد الغذائية الصناعة.