ناتوكيناز(NK للاختصار) , المعروف أيضًا باسم البروتياز السوبتيليزين , هو بروتين سيرين ينتج عن طريق عصية subtilisl natto أثناء تخمر الناتو . إن إنزيم الناتو له وظائف إذابة الجلطة , تقليل لزوجة الدم , تحسين الدورة الدموية , تليين وزيادة مرونة الأوعية الدموية .
في عام 1980 , تم اكتشاف إنزيم الناتو في ناتو . يتكون ناتوكيناز من 275 حمض أميني بترتيب ثابت , بوزن جزيئي يبلغ 27724 . وله وظيفة فريدة تتمثل في تحلل الجلطة , ونشطها يتم التعبير عن التأثير من خلال الوحدة المتأصلة fu .
من وجهة نظر طبية , آلية التخثر للناتوكيناز هي: يحفز ناتوكيناز الخلايا البطانية الوعائية لإنتاج منشط البلازمينوجين من نوع الأنسجة (t-pa) , وينشط t-pa البلازمينوجين إلى البلازمين , إذابة الفيبرين , إذابة الجلطة مباشرة. في نفس الوقت , تنشيط urokinase في جسم الإنسان إلى urokinase , و urokinase و t-pa معًا يعملان على تنشيط البلازمينوجين لإذابة الجلطة .
يمكن ملاحظة أن ناتوكيناز يمكن أن يذوب الجلطة المتكونة مباشرة دون التحلل المائي لبلازما الفيبرينوجين , ويمكنه أيضًا تنشيط وتعزيز الجسم 's القدرة على التخثر , وبالتالي لعب , مستقر , آمن وفعال تأثير التخثر .