معلومات المنتج |
اسم المنتج | β -كاروتين / بيتا كاروتين |
CAS رقم. | 7235-40-7 |
الاسم اللاتيني | daucus كاروتا Subsp. ساتيفوس |
الجزء المستخدم | فواكه / إيقاف |
نقطة الوميض | 103 。C |
Speicification | 1٪ ، 10٪ ، 20٪ ، 30٪ ، 50٪ ، 90٪ ، 99٪ ، درجة الطعام |
مظهر خارجي | أحمر أو بني أحمر التدفق الحر مسحوق |
شهادة توثيق البرامج منβ -كاروتين |
العناصر | تخصيص | النتائج |
خسارة على تجفيف | <8.0٪ | 1.70٪ |
المعادن الثقيلة (مثل Pb) | <0.001٪ | <0.001٪ |
الزرنيخ (مثل As) | ≤3 جزء في المليون | <3 جزء في المليون |
حجم الجسيمات | ||
تمر عبر غربال رقم 20 | 100٪ | 100٪ |
يمر عبر غربال رقم 40 | 85٪ | 93٪ |
تمر عبر غربال رقم 100 | <15٪ | 3% |
إجمالي محتوى الكاروتين | ≥20٪ | 21.40٪ |
بيتا كاروتين | ≥20.0٪ | 23.20٪ |
اختبار الميكروبية | ||
إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | ≤l000cfu / g | 90cfu / ز |
مجموع القوالب وعدد yeats | ≤l00cfug | |
المعوية | ≤10cfu / ز | |
* السالمونيلا | بدون تاريخ / 25 جرام | معتمد |
* Escherichia القولونية | بدون تاريخ / 10 جرام | معتمد |
* المكورات العنقودية المذهبة | بدون تاريخ / 10 جرام | معتمد |
* الزائفة الزنجارية | بدون تاريخ / 10 جرام | معتمد |
الاستخدام |
بيتا كاروتين(β - كاروتين / مستخلص الجزر) هي واحدة من الكاروتينات و قابلة للذوبان في البرتقال قابل للذوبان في الدهون مركب. وهو أكثر الأصباغ الطبيعية شيوعًا واستقرارًا في الطبيعة. وهو مضاد للأكسدة وله تأثير لإزالة السموم ومغذٍ لا غنى عنه للحفاظ على صحة الإنسان وله وظائف ملحوظة في مكافحة السرطان والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وإعتام عدسة العين ومضادات الأكسدة.
وظيفة بيتا كاروتين
1. بيتا كاروتينهو أحد مضادات الأكسدة وبالتالي قد يوفر بعض الحماية ضد أنواع معينة من السرطان وأمراض.
2. بيتا كاروتينهي مادة طبيعية موجودة في الفواكه والخضروات الخضراء والصفراء.
3.في الجسم، بيتا كاروتينيتم تحويله إلى فيتامين أ ويستخدم مستخلص الجزر كمكمل فيتامين لمنع أو علاج نقص فيتامين أ.
4. بيتا كاروتين يمكن أن يساعد في منع أو معالجة ردود الفعل تجاه الشمس لدى مجموعات معينة من المرضى
تطبيقβ -كاروتين
1.β- كاروتينيمكن استخدامها في المجال الطبي.
2.β -كاروتين يمكن استخدامه كغذاء مضافات.
3.β -كاروتين يمكن استخدامها في مجال التجميل
4.β -كاروتين يمكن استخدامه كعلف مضاف.