مستخلص الشاي الأخضر

وظيفة استخراج الشاي الأخضر
مستخلص الشاي الأخضر ، مثل العديد من الأعشاب، يتم توحيدها في مرحلة الإنتاج لضمان أن نسبة مئوية معينة من المكونات النشطة لا تزال موجودة في الشكل النهائي نموذج. المكونات النشطة في مستخلص الشاي الأخضر هي polyphenols في شكل flavonoids مثل catechins و epigallocatechin معرض (egcg). polyphenols، flavonoids، catechins و egcg هي مضادات الأكسدة القوية التي يبدو أنها تتداخل وتقليل انتشار أنواع معينة من السرطان الخلايا. نشاط مضادات الأكسدة EGCG في مسحوق استخراج الشاي الأخضريزعم أنه أكثر قوة أكثر من 100 مرة من فيتامين C أو E.

(1) التطبيق الشاي البوليفينول في صناعة الطب

البوليفينول يمكن حماية سهل الأكسدة في الجسم من المؤكسد من خلال الأكسدة نفسه لجعل النشاط الخلوي تطبيع.
(2) التطبيق الشاي البوليفينول في صناعة المواد الغذائية
الدهون في الطعام سهل الأكسدة نفسها لإنتاج الجذور الحرة البوليفينول يمكن توفير الكثير من البروتونات، والتي تتحد مع أكثر من 98٪ من هؤلاء الجذور الحرة، وبالتالي توقف التفاعل الكيميائي المقبل وحماية الدهون من مزيد من الأكسدة.
(3) تطبيق الشاي البوليفينول في صناعة المواد الكيميائية اليومية
بشكل عام، تحتوي معظم مستحضرات التجميل على زيت، شمع، هيدروكربون وكيل نشط، كل ما تتفاعل بسهولة مع الأكسجين في الهواء وإنتاج بيروكيدانت، الأحماض والألدهيد وما إلى ذلك