مستخلص جنين القمح الغني بالسبيرميدين / سبيرميدين 124-20-9

يعتبر مستخلص جنين القمح الغني بالسبيرميدين  نوعاً جديداً من الأغذية المعترف بها من قبل المفوضية الأوروبية.  يمكن للسبيرميدين  أن يدعم الالتهام الذاتي، وهي عملية التنظيف الذاتي التي تحدث في خلايا الجسم، والتي ترتبط بجهاز المناعة الصحي ويمكن أن تبطئ الشيخوخة أيضًا. ويوفر هذا المكون الجديد أيضًا عناصر غذائية أخرى، مثل حمض الفوليك، الذي يلعب دورًا في الدفاع المناعي، وفيتامين E، الذي يحمي الخلايا. إنه مكون كلاسيكي مضاد للشيخوخة. كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية من البروتين النباتي والدهون. واستنادًا إلى الخصائص الصحية للمادة الخام، يمكن تطبيقها على تطوير المنتجات في قطاعات سوق الصحة العامة والشيخوخة الصحية.

وظيفة سبيرميدين

① تم تسمية سبيرميدين على اسم أنه تم استخلاصه لأول مرة من السائل المنوي. وهو عبارة عن بوليامين (يتم تصنيعه عن طريق بلمرة مجموعتين أمينيتين أو أكثر)؛ في جسم الإنسان، هناك نوعان رئيسيان من البوليامينات، سبيرميدين وسبيرمين. تلعب البوليامينات دورًا مهمًا في نمو الخلايا وتمايز الأنسجة. يمكنها ربط الحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) وتثبيتهما، وتنظيم وظيفة الإنزيمات في الخلايا، كما تلعب أيضًا دورًا مضادًا للأكسدة.

② بغض النظر عما إذا كان حيوانًا أو إنسانًا، فإن تركيز السبيرميدين في الجسم سينخفض ​​مع تقدم العمر. أحد الأسباب الرئيسية هو أن نشاط الإنزيمات المنتجة للبوليامين في الجسم سينخفض. عند معظم كبار السن، ينخفض ​​المستوى نسبة السبيرميدين منخفضة. ومع ذلك، بين الأشخاص الأصحاء الذين يبلغون من العمر 90 عامًا والمعمرين، لا يزال مستوى السبيرميدين في الأنسجة يحافظ على مستوى الأشخاص في منتصف العمر. وقد وجدت الدراسات أيضًا أنه في البلدان الآسيوية، كلما زاد تناول سبيرميدين، زاد متوسط ​​العمر المتوقع المحلي.

③ قد يلعب السبيرميدين دورًا معينًا في علاج السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض الأيضية والأمراض التنكسية العصبية. في الفئران المصابة بالسرطان، يمكن لمكملات السبيرميدين تعزيز المراقبة المناعية الخاصة بها، وبالتالي تقليل نمو الورم. بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية، أظهرت الدراسات الوبائية أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين يستهلكون سبيرميدين، انخفضت معدلات الإصابة بالأمراض والوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون يمكن أن يؤدي إلى حدوث أمراض التمثيل الغذائي. في حين أن إضافة سبيرميدين على الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالسكر والدهون يمكن أن يمنع السمنة ويحسن تحمل الجلوكوز. في الاعتلال العصبي الناجم عن مرض التصلب المتعدد، يمكن أن يقلل السبيرميدين من إزالة الميالين من الخلايا العصبية الناجمة عن المناعة الذاتية.

④ تعتمد الآلية التي يعمل بها السبيرميدين بشكل أساسي على تنشيط عملية الالتهام الذاتي في الجسم . يجب أن تتذكر أن ما يسمى بالالتهام الذاتي هو عملية التنظيف الذاتي للخلايا، أي التخلص من النفايات غير الضرورية وتقليل حدوث موت الخلايا المبرمج والسرطان. سيؤدي الحقن المباشر للسبيرميدين إلى تنشيط الالتهام الذاتي في القلب والكبد والعضلات خلال 4-24 ساعة. وفي الوقت نفسه، دخلت عملية التمثيل الغذائي في الجسم أيضًا في حالة مشابهة للصيام. عادةً ما تؤدي مكملات السبيرميدين عن طريق الفم إلى تحفيز الالتهام الذاتي في أنسجة القلب خلال 2-4 أسابيع وتعكس مشكلة عدم كفاية الالتهام الذاتي الناتج عن الشيخوخة. علاوة على ذلك، بالإضافة إلى تعزيز الالتهام الذاتي، يمكن أن يؤدي السبيرميدين أيضًا إلى تحفيز الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، وبالتالي تعزيز صحة الميتوكوندريا.

⑤ يمكن أن يلعب السبيرميدين تأثيرًا مضادًا للالتهابات واسع النطاق، مثل تثبيط TNF- α وNFkB، ويمكنه تخفيف الإنتان القاتل. يأتي جزء من هذا التأثير من الالتهام الذاتي، والجزء الآخر يكمن في تنظيمه المباشر للخلايا المناعية.

⑥ بالإضافة إلى تنشيط الالتهام الذاتي ومضادات الالتهاب ، يمكن أن يفتح السبيرميدين أيضًا العديد من القنوات المهمة لمكافحة الشيخوخة. من ناحية، يمكنه تثبيط mTOR، ومن ناحية أخرى، يمكنه تنشيط AMPK، وبالتالي الحصول على "مضاد شامل" تأثير الشيخوخة".

⑦ ومن المثير للاهتمام أن سبيرميدين قد يعزز نمو الشعر. في التجارب المختبرية، يمكن أن يزيد السبيرميدين من تعبير الكيراتين K15 وK19 في الخلايا الجذعية الظهارية للشعر. في 6 أيام، بجرعة 0.5 ميكرومتر، يمكن أن يزيد جذع الشعرة بنسبة تصل إلى 20%.