معلومات المنتج |
اسم المنتج | فيتامين ك 2 ؛ ميناكينون 7 ؛ mk7 ; ميناكينون 4. عضو الكنيست 4 |
كاس لا . | 2124-57-4 |
الصيغة الجزيئية | c46h64o2 |
الوزن الجزيئي الغرامي | 649 . 013 |
معايير الجودة | 98٪ زيادة , 1 . 3٪ بواسطة hplc |
مظهر خارجي | 1 . 3٪ مسحوق مصفر إلى أصفر ؛ 98٪ مسحوق أصفر. 0 . 2٪ مسحوق أصفر فاتح ؛ 1 . 3٪ زيت أصفر ؛ 1 . 5٪ مسحوق أصفر فاتح . |
coa من فيتامين k2 |
بند | تحديد | النتائج |
نقاء (hplc , menaquinone-7) | ≥1 . 3٪ (> 13000 ميكروغرام / غرام) | 1 . 32٪ |
فارم . سواغ (كربوهيدرات) | ≥90 . 0٪ | 90 . 4٪ |
التعرف | مسحوق أصفر فاتح | مسحوق أصفر فاتح |
pH | 5 . 5 ~ 8 . 0 | 7 . 8 |
خسارة على تجفيف | ≤10 . 0٪ | 8 . 5٪ |
بقايا على الاشتعال | ≤0 . 1٪ | <0 . 1٪ |
خفف من السكر | ≤0 . 2٪ | <0 . 2٪ |
نشاء | نفي | نفي |
حمض دهني | نفي | نفي |
معادن ثقيلة | ≤10 جزء في المليون | <10 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤2 جزء في المليون | يتوافق |
بقايا المبيدات | نفي | نفي |
إجمالي العد الهوائية (cfu / g) | ≤ 1000 | يتوافق |
الخمائر والقوالب (cfu / g) | ≤ 100 | يتوافق |
السالمونيلا sp . | نفي | نفي |
ه . كولاي | نفي | نفي |
الاستخدام |
فيتامين ك 2 له مشتقات مختلفة . أكثر الأشكال شيوعًا هي فيتامين ك 2 الصناعي ميناكينون -4( عضو الكنيست 4 ) وفيتامين K2 الطبيعي ميناكينون -7( عضو الكنيست 7 ) . له أهمية كبيرة لصحة العظام والقلب والأوعية الدموية .
الكل فيتامينات ك متشابهة في الهيكل , ولكنها تختلف في طول " السلسلة الجانبية " . كلما كانت السلسلة الجانبية أطول , كان التأثير والكفاءة أفضل . وبالتالي , السلسلة الطويلة ميناكينون (خاصة MK-7) هي أكثر الأشياء المرغوبة حيث يتم امتصاصها بالكامل تقريبًا (يتطلب الجسم جرعات أصغر) وتبقى في الدم لأطول وقت .
نشرت هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (efsa) الرأي الإيجابي لإثبات العلاقة السببية بين المدخول الغذائي لفيتامين K2 والوظيفة الطبيعية للقلب والأوعية الدموية . ثم فيتامين K2 , وقد تم التحقق من صحة MK-7 من الناتو مصادر جديدة للغذاء . وفقًا لبيانات من , تعتبر الميناكينون طويلة السلسلة (خاصة mk-7) أفضل فيتامين K2 . تمت الموافقة على سلامة ووظيفة فيتامين K2 (MK-7) .
وظيفة فيتامين ك 2
1 . المكملات الغذائية
يستخدم فيتامين ك 2 كمقوي للمغذيات الغذائية ويمكن استخدامه لتكوين مسحوق الحليب (فقط للأطفال 's مسحوق الحليب , للنساء الحوامل فقط 's مسحوق الحليب) .
2 . الغذاء الصحي
للأغذية الصحية , تم تضمين فيتامين K2 في كتالوج ملفات الأغذية الصحية , ولا يُسمح حاليًا إلا بفيتامين K2 المخمر لحفظ . المكون الوظيفي لفيتامين K2 (طريقة التخمير) , الحد الأقصى اليومي من فيتامين K2 (من حيث ميناديون هيبتينون) 100 جم (14-17 سنة , الكبار والنساء الحوامل) .